Pecorino con Zafferano

La pasta color giallo intenso e un profumo inebriante sono le peculiarità di questo pecorino fresco, arricchito dall’aggiunta di pistilli di zafferano, naturalmente lasciati macerare nel latte, prima dell’aggiunta del caglio. Il sapore è dolce, aromatico e speziato.

ricette

Abbinamenti consigliati

Vino
Vernaccia Toscana
Marmellata
di pere
Birra
Blanche Belga
Miele
di acacia

Calendario disponibilità

Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic
Latte OVINO COD. ZAFP
Pezzatura kg 1,000
Stagionatura 20 gg
Unità d’acquisto 3 forme
Conservazione +4°/+8° C
Shelf Life 120 gg