
Caciotta Toscana
La Caciotta Toscana nasce dalla lavorazione del latte vaccino insieme a quello ovino, è un formaggio misto dal sapore delicato, particolarmente amato dai più piccoli.
La sua morbidezza e il gusto soave lo rendono in cucina il re degli ingredienti, grazie alla sua capacità di fondere con estrema facilità e di abbinarsi a verdure, pasta e carne.
Abbinamenti consigliati
|  | Vino Viognier Toscano |  | Marmellata albicocche | 
|  | Birra Dunkel Weizen |  | Miele millefiori | 
Calendario disponibilità
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| Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic | 
| Latte | VACCINO/OVINO COD. CNEM | 
| Pezzatura | kg 1,800 | 
| Stagionatura | 20-30 gg | 
| Unità d’acquisto | 2 forme | 
| Conservazione | +4°/+8° C | 
| Shelf Life | 180 gg | 




 


 
 lunedì - sabato 08:30-20:00
lunedì - sabato 08:30-20:00 

