Pecorino con Zafferano

Pecorino fresco dalla breve stagionatura e dal meraviglioso color giallo oro ottenuto grazie all’aggiunta di una ricca dose di pregiato zafferano prodotto nel parco della Val D’Orcia. La pasta è morbida e compatta, il profumo avvolgente, il sapore dolce e aromatico.

Il caratteristico e intenso colore di questo pecorino lo rende particolarmente adatto ad essere utilizzato come appetizer e per comporre un tagliere accattivante. Ottimo anche per preparare gustosi primi a base di pasta o riso. Si abbina perfettamente a piatti speziati, a miele e frutta secca.